06 79 33 46 69
Apiculture Hatsch

Alsace – Grand Ried

Chemin Ihegi

67820 Wittisheim

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NOTRE HISTOIRE

Apiculture HATSCH est née en 1989 de la passion de mon père, Jacky. Aimant chiner chez « Emmaüs » il tomba sur une revue d’apiculture. Pris de passion pour les abeilles, il débuta avec 3 ruches tout en aménageant le garage familial en miellerie. Au fur et à mesure des années, il passa de 3 à 40 ruches. Les expositions sur les marchés locaux et les petits commerces à proximité lui ont permi de vendre ses récoltes pour financer sa passion.

Pour ma part, c’est en 2009 que j’ai commencé à reprendre officiellement le flambeau. Motivé, déterminé et fraichement diplômé en apiculture, j’ai augmenté le cheptel à 200 ruches. Malheureusement, la réalité me rattrapa : un hiver rude associé à un manque d’expérience m’avait conduit à subir de grosses pertes.

Les années suivantes ont été pleines d’enseignements, nous n’avons cessé de progresser en modifiant et en améliorant notre technique tout en gardant le coté traditionnel de nos ruches.

Nous sommes labelisés Savourez l’Alsace Produit du terroir et IGP Alsace. Nos 2 labels vous garantissent un miel qui est contrôlé et analysé en laboratoire.

Nous ne cessons d’essayer de vous proposer le meilleur miel que nous puissions faire pour vous satisfaire !

Merci pour votre fidélité.

Vincent HATSCH

Apiculteur, Apiculture HATSCH

Producteur de miel de père en fils

Au coeur du Centre Alsace

Bougies en cire d’abeille, paquets cadeau, propolis, etc.

Pains d’épice maison à l’orange, aux noix, aux pépites de chocolat.

Nos événements en 2022

29 et 30 octobre 2022

12 et 13 novembre 2022

19 et 20 novembre 2022

25novembre au 31 décembre 2022

25novembre au 31 décembre 2022

19 novembre 2022

04 décembre 2022

fête du miel à Colmar

fête du miel à STRASBOURG

porte ouverte chez Mille folies de Papou à Zellwiller

marché de noël à Obernai

marché de noël à Sélestat

marché de noël au jardin de Gaia à Wittisheim

marché de noël à Mittelbergheim

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