Alsace – Grand Ried
Chemin Ihegi
67820 Wittisheim
06 79 33 46 69
NOTRE HISTOIRE
Apiculture HATSCH est née en 1989 de la passion de mon père, Jacky. Aimant chiner dans les brocantes il tomba sur une revue d’apiculture. Pris de passion pour les abeilles, il débuta avec 3 ruches tout en aménageant le garage familial en miellerie. Au fur et à mesure des années, il passa de 3 à 40 ruches. Les expositions sur les marchés locaux et les petits commerces à proximité lui ont permi de vendre ses récoltes pour financer sa passion.
Pour ma part, c’est en 2009 que j’ai commencé à reprendre officiellement le flambeau. Motivé, déterminé et fraichement diplômé en apiculture, j’ai augmenté le cheptel à 200 ruches. Malheureusement, la réalité me rattrapa : un hiver rude associé à un manque d’expérience m’avait conduit à subir de grosses pertes.
Les années suivantes ont été pleines d’enseignements, nous n’avons cessé de progresser en modifiant et en améliorant notre technique tout en gardant le coté traditionnel de nos ruches.
Nous sommes labelisés Savourez l’Alsace Produit du terroir et IGP Alsace. Nos 2 labels vous garantissent un miel qui est contrôlé et analysé en laboratoire.
Nous ne cessons d’essayer de vous proposer le meilleur miel que nous puissions faire pour vous satisfaire !
Merci pour votre fidélité.
Producteur de miel de père en fils
Au coeur du Centre Alsace

Bougies en cire d’abeille, paquets cadeau, propolis, etc.

Pains d’épice maison à l’orange, aux noix, aux pépites de chocolat.
Nos événements en 2023
28 et 29 octobre 2023
27 octobre 2023
4 et 5 novembre 2023
18 novembre 2023
Du 24 novembre au 31 décembre 2023
Du 24 novembre au 31 décembre 2023
Du 8 au 10 décembre 2023
Du 02 et 03 decembre 2023
Du 09 decembre 2023
Fête du miel à Colmar
Grand Ried Expo à Sundhouse
Fête du miel à Strasbourg
Marché de Noêl des Jardins de Gaia
Marché de Noël de Obernai
Marché de Noël de Sélestat
Marché de Noël de Orschwiller
Marché de Noël de Kertzfeld
Marché de Noël de Muttersholtz